Jõu rukkileib seemnetega (pärmita)
500 g
Valmistatud ilma nisujahu ja pärmita!
Tavaliselt on kõige tuntum kääritusmaterjal pärm, kuid kasutatakse ka keefiri või muud happelist keskkonda. Jõu rukkileiva puhul kasutatakse traditsiooniliselt kääritatud juuretist pärmi asemel.
Koostis: rukkijahu, odratera (17%), suhkur, päevalilleseemned, rukkilinnased, juuretis (piim, piimhappebakterid), nisukliid, sool, köömned.
100 g toodet sisaldab: energiasisaldus 273 kcal / 1152 kJ, rasv 3,2 g, millest küllastunud rasvhapped 0,3 g, süsivesikud 49,6 g, millest suhkrud 6,0 g, kiudained 8,6 g, valk 7,2 g, sool 0,97 g.
Sulle võib veel meeldida